26 January 2015

Bolognese Meatball Sauce & Chicken Grill.

Hye

Haritu aku lidah rasa nak jadi omputh,makanya masak la 2dish makanan orang putih..pln nak buat 3dish..tapi last minit baru perasan yang mayo nan ado utk buat coslow.. Potong sikit selera..

Dish pertama : bolognese meatball sauce.

Bawang besar
Bawang putih
Olive oil (pure)
Papa alfredo (traditional flavor)
Mushroom
Meatball
Daging kisar
Sos tomato+sos cili+air
Oregano kering
Daun pasley kering


Antara bahan yang aku guna..aku dengan eli suka guna bawang besar ni dari bawang holland sbb bawang ni manis..

Dalam bekas kecik tu sos cili+sos tomato+air..biasanya kalau aku dengan eli letak meatball,daging kisar tu kami letak sikit ja..

Dalam banyak2 brand sos utk pasta,kami suka brand papa alfredo ni..sedap gilaaaa...

Cara nak masak senang ja..

1. Masuk minyak,masukkan daging kisar degan meatball bila minyak dah panas.

2. Masuk bawang bila air daging dah betul2 kering.

3. Masuk sauce papa alfredo dengan campuran sos cili n tomato n mushroom.

4. Gaul mesra dan masukkn sedikit pasley kering dan oregano.

5. Perasakan dengan garam gula. Masak sampai mendidih..kalau nk cair sikit tambah air .

6. Siap!



Tabur la pasley kering atas dia bila dah siap. Aku buat pekat2 cair sikit..


Rebus pasta..tos n letak tepi.giteeewwww..

Dish kedua : chicken grill & mushroom sauce.

Dada ayam
Oregano kering
Pasley kering
Serbuk lada hitam
Garam


Dada ayam tu kena ketuk2 dulu bagi dia leper sikit..

Lepas ketuk boleh gaul dengan garam n serbuk lada hitam.

Pastu tabur ja oregano dengan pasley tu dekat atas. Perap lama2..aku perap 2jam..

Kalu nak lagi best,perah lemon or limau nipis,gaul dengan bawang putih juga..

Aku mula goreng dulu sikit..
Pastu masuk dalam oven 15minit.


Tada!!!
Siap.

Pastu aku buat mushroom sauce.

Mushroom
Serbuk lada hitam
Instant chicken gravy mix knorr
Fresh milk

Bancuh instant chicken gravy knor dengan air yang tengah mendidih,buka api perlahan ja.

Dah sebati gravy  tu,masukkan mushroom n serbuk lada hitam.
Agak dah masak mushroom masukkn fresh milk sedikit.

Siap!


Licin eli makan.
Sukkkkaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!


Bye.
















For Events, Review/shoutouts, Advertorial & Advertising kindly contact me at safiyyahosman@gmail.com
Copyright to SafiyyahOsman
Designed by UMIESUEstudio 2016