7 September 2011

Resepi :: kacang buncis goreng sambal belacan.

assalamualaikum.. hye peeps.

^____________________^



bahan -bahan

12batang kacang buncis (potong ikut suka)
7ulas bawang putih (di ketuk kasar)
3batang cili merah besar besar*
5biji cili padi*
1cm belacan *
2sudu besar kicap cap kipas udang manis/masin
1sudu besar sos tiram
2sudu besar ikan bilis
suku cawan sedikit air
garam halus*


* = tumbuk guna lesung


cara-cara

1.panas minyak dalam 2sudu besar.tumis 7ulas bawang putih bersama dengan dua sudu besar ikan bilis.kacau hingga naik bau dan bawang separa garing.

2.masukkan bahan yang dah di tumbuk bersama sedikit air.(suku cawan ja).masukkan sos tiram,kicap.tunggu sampai mendidih sikit.

3.masukkan kacang buncis.kacau sampai rata dan air sedikit kering.masukkan bahan perisa a.k.a ajinamoto kalau suka.

4.SIAP!!



p/s :: aku suka masak pedas-pedas..baru kick.hehehe

p.s 2 :: make sure,lesung yang bekas tumbuk sambal tue buh air sikit...dan tuang dalam kuali.

p/s 3:: lagi banyak bawang putih..lagi sedap wooh!




2 comments:

latte said...

tenkiu piya for da resipi.mmg niat nk tny rtuh lagu mana buat.ehhehe tlg bykkan lagi resipi2 sonang lagi jimat camne.cek suka..=D

farhanna said...

warghh cm sng d bc, but buat tataw la jd o tak.. me love kcg buncis, coz ranggup.. n baang putih tu mmg besar2 cmpak gituw je.. mmg sempoi..selalu i terkial2 dok hiris halus2.. nk cuba resepi ni

Copyright to SafiyyahOsman
Designed by UMIESUEstudio 2016